AOP Baux de Provence - Huile d'olive vierge extra - Bidon argent 25cl et 50cl

Description de l'huile d'olive AOP Baux de Provence : 

 La plus grande production française, avec 370 000 arbres nichés entre les Alpilles et la Crau. A L'Olivier souhaite vous faire partager sa passion pour les huiles d'olive françaises classées en AOP (Appellation d'Origine Protégée) par la Communauté Européenne.

Cette huile au parfum de fruits secs bien prononcé possède un arôme légèrement toasté avec des touches de citron et de pomme. Le goût est similaire, avec en plus des notes amères et herbacées qui rappellent le cresson et la feuille de moutarde. Quoique bien équilibré, le poivre augmente fortement et persiste longuement en fin de bouche.

Huile d'olive vierge extra. Variétés d'olives: Salonenque, Aglandau, Grossane, Berruguete, Picholine et Verdale.

Comment utiliser cette huile d'olive ? 

Huile pour la cuisine de tous les jours : pour la cuisson des viandes, des poissons et des légumes, au four, à la poêle ou en cocotte. Pour réaliser des vinaigrettes ou des marinades. Pour assaisonner des pâtes ou agrémenter un fromage.

Accords & accompagnements :  

 Vinaigre de Xérès AOP, vinaigre à la pulpe de Figue, condiment balsamique blanc.