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Ingrédients :
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Etapes de préparation
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Couper en morceaux des endives fraiches + rajouter un avocat en purée, des morceaux de pomme et des cerneaux de noix. Rajouter 2/3 de notre huile d’olive au basilic A l’Olivier et 1/3 de notre vinaigre à la mangue (ou à la passion) A l’Olivier + sel et poivre. Régalez-vous !
VARIANTE : pour ceux qui n’aimeraient pas les endives, vous pouvez simplement changer les endives avec de la mâche ou du mesclun !
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